17 Resep Pancake Yang Mudah, Enak, Dan Lembut (Anti Gagal)

Resep Pancake – Pancake merupakan sajian kuliner ringan manis yang pada awalnya berupa sajian yang kerap disantap oleh masyarakat Eropa. Namun kini, masyarakat Indonesia pun telah familiar dengan hidangan yang satu ini. Bahkan mungkin sebagian besar telah menyebabkan hidangan ini sebagai kuliner favoritnya. Kali ini terdapat beberapa resep pancake pilihan yang lezat. Berikut ini resep-resep pancake yang sanggup Anda coba.

Resep Pancake Sederhana

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan pancake

• 100 gram tepung terigu


• 250 ml susu cair


• Garam


• 1 butir telur


• Margarin

Bahan topping pancake:

• Coklat leleh


• Es krim

Cara menciptakan pancake:

1. Siapkan baskom


2. Kemudian, masukkan bahan-bahan ibarat tepung terigu, kuning telur dan juga garam. Aduk dengan memakai spatula atau wire whisk hinga merata atau materi ini tercampur dan tidak menggumpal maupun bergelembung.


3. Kocok putih telur memakai mixer di wadah berbeda. Aduk hingga kaku dan gunakan mixer dengan kecepatan tinggi.


4. Lalu tuangkan adonan tersebut dalam adonan tepung terigu dan aduk dengan memakai spatula hingga merata.


5. Panaskan teflon dan beri sedikit margarin. Gunakan api yang kecil dan tunggu hingga wajan panas.


6. Tuang sekitar 2.5 sendok sayur adonan kemudian tutup dengan memakai tutup panci. Tunggu sebentar dan baliklah adonan. Tunggu hingga benar-benar matang dan berwarna kecoklatan.


7. Setelah itu, angkat kemudian hidangkan di atas piring. Kemudian beri 2 scoop ice cream, kucuri pula dengan sedikit syrup maple dan juga pasta cokelat.

Resep Pancake Saus Cokelat

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang


• 1 1/2 sdm gula pasir halus


• 2 butir telur


• 1/4 sdt garam


• 1/2 sdm baking powder


• 30 gram margarin


• 250 ml susu cair

Bahan saus pancake cokelat

• 150 ml susu cair


• 50 gram cokelat


• 35 gram gula pasir


• 1/2 sendok teh tepung maizena


• 10 gram cokelat bubuk


• 1/8 sendok teh garam

Cara menciptakan pancake saus cokelat:

• Ambil gula pasir halus, tepung terigu dan baking powder. Lalu ayak bahan-bahan tersebut. Tambahkan pula sedikit garam. Kemudian aduk hingga merata. Sisihkan dahulu.


• Di wadah yang berbeda, campurkan susu cair dan telur. Kemudian Anda sanggup mengaduknya hingga merata.


• Selanjutnya, tuangkanlah adonan susu dan telur ke dalam adonan terigu bertahap sambil terus diaduk hingga merata.


• Ambil margarin yang telah dilelehkan. Kemudian masukan ke dalam adonan bertahap sambil tetap diaduk perlahan hingga merata.


• Panaskan wajan teflon. Kemudian panaskan margarin sedikit saja.


• Jika wajan sudah panas, Anda dqpat tuangkan adonan ke dalam wajan sebanyak satu sendok sayur saja. Biarkan hingga permukaan berpori-pori kemudian Anda harus membaliknya. Tunggu beberapa dikala hingga matang. Apabila telah matang, Anda sanggup mengangkatnya. Lakukan cara yang sama hingga semua adonan telah habis.

Cara menciptakan saus:

• Siapkan panci kecil untuk menciptakan saus. Kemudian masukan bahan-bahan saus ibarat garam, gula, susu dan cokelat bubuk.


• Masak seluruh bahan-bahan sambil diaduk hingga mendidih.


• Setelah itu, masukan larutan maizena. Aduk hingga saus meletup-letup.


• Jika sudah meletup-letup, Anda sanggup matikan api. Lalu tambahkan cokelat. Aduk hingga larut.

Cara menyajikan pancake:

• Sajikan pancake di atas piring saji.


• Kemudian Anda sanggup sajikan pancake bersama sausnya. Anda sanggup menyiramnya dengan saus cokelat yang telah dibentuk tadi.


• Pancake saus cokelat selesai dibuat. Anda sanggup pribadi menyantapnya.

Resep Pancake Kayu Manis

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang


• 1 1/2 sdm gula pasir halus


• 1/2 sdm baking powder


• 30 gram margarin


• 250 ml susu cair


• 2 butir telur dikocok lepas


• 1/4 sdt garam


• 14 sekup es krim vanila

Bahan saus:

• 100 gram gula palem


• 1 sdm air


• 4 sdm susu kental manis


• 1 sdt bubuk kayu manis

Cara menciptakan pancake kayu manis:

• Ayaklah dahulu gula pasir, tepung terigu dan baking powder. Lalu tambahkan pula garam. Aduk hingga rata. Apabila sudah, sisihkan terlebih dahulu.


• Ambil wadah berbeda. Kemudian Anda sanggup memasukan susu cair, telur,yang sudah dikocok. Lalu aduk hingga merata.


• Setelah itu, tuang ke dalam adonan tepung terigu. Tuangkan bertahap sembari terus diaduk perlahan hingga merata.


• Ambil margarin yang sudah dilelehkan. Lalu masukan ke dalam adonan bertahap sambil diaduk secara perlahan.


• Oleskan margarinnpada teflon dengan memakai kuas atau sendok. Lalu panaskan di atas api kecil.


• Tang adonan ke dalam teflon yang sudah panas. Tunggu hingga berkulit. Lalu Anda sanggup menutupnya dan tunggu beberapa dikala hingga matang.

Cara menciptakan saus:

• Siapkan wadah untuk menciptakan saus.


• Masukkan seluruh bahan-bahan saus ibarat susu kental manis, air, kayu manis dan gula palem.


• Aduk seluruh bahan-bahan tersebut hingga merata.

Cara menyajikan pancake:

• Letakkan pancake pada piring saji.


• Anda sanggup sajikan pancake dengan saus dan es krim vanila.

Resep Pancake Nutella

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang


• 30 gram margarin


• 250 ml susu cair


• 1 1/2 sdm gula pasir halus


• 1/2 sdm baking powder


• 1/4 sdt garam


• 2 butir telur

Bahan tipping:

• 5 sdm selai nutella


• 5 buah pisang ambon


• 5 sdm susu kental manis putih atau cokelat sesuai selera

Cara menciptakan pancake nutella:

• Ayaklah dulu tepung terigu, baking powder dan gula pasir halus.


• Lalu tambahkan garam. Aduk hingga merata. Sisihkan dahulu.


• Di wadah yang berbeda, masukan materi ibarat susu cair dan telur kocok tadi. Aduk hingga merata.


• Silahkan tuangkan adonan susu dan telur ke dalam adonan terigu. Pastikan anda menuangkannya bertahap sembari terus diaduk perlahan hingga merata.


• Ambil margarin yang telah anda lelehkan, kemudian masukan bertahap ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga merata.


• Silahkan panaskan wajan teflon. Anda sanggup mengolesi wajan dengan memakai margarin. Lalu tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur. Dan biarkan asal berkulit. Anda pun sanggup membaliknya dan tunggu beberapa dikala hingga matang. Jika sudah matang, .

Cara menyajikan pancake:

• Apabila pancake sudah matang, Anda sanggup menatanya di atas piring saji


• Kemudian oleskan Nutella di atas pancake dengan merata memakai sendok.


• Ambil pisang yang sudah diiris-iris tadi dan tata di atas pancake yang telah diolesi Nutella. Lalu Anda pun sanggup menyiramnya dengan susu kental manis sesuai selera.


• Pancake nutella dengan topping pisang telah selesai dibuat. 

Resep Pancake Strawberry Keju

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan Pancake:

• 200 gram tepung terigu protein sedang


• 60 gram margarin


• 1/2 sdt garam


• 35 gram keju cheddar


• Susu cair


• 1 kuning telur


• 1 sdm baking powder


• 2 butir telur ayam

Bahan-bahan isi:

• 100 gram selai stroberi


• 100 gram keju cheddar


• 100 ml air


• 75 gram Strawberru


• 1 sendok makan maizena


• 25 gram gula pasir


• 1/2 sdm jeruk lemon

Cara menciptakan pancake:

• Campurkan beberapa materi ibarat baking powder, tepung terigu, telur dan garam pada satu wadah. Kemudian Anda sanggup mengaduknya hingga merata.


• Apabila semua materi telah tercampur rata, tuangkan susu cair. Lalu aduk kembali hingga merata.


• Ambil margarin leleh dan tuang ke dalam adonan. Aduk hingga merata. Kemudian tuang keju parut untuk materi pancake. Aduk kembali hingga merata.


• Panaskan wajan teflon untuk menciptakan pancake. Anda sanggup mengolesinya dengan margarin tipis-tipis saja.


• Setelah wajan sdah panas, silahkan tuangkan adonan sebanyak satu sendok sayur. Tunggu beberapa dikala hingga salah satu sisinya matang. Setelah ibarat itu, balik dan tunggu hingga matang. Angkat.

Cara menciptakan isian:

• Rebus bahan-bahan untuk isi ibarat selai Strawberry, air, buah Strawberry dan gula pasir.


• Kemudian aduk sambil terus dimasak hingga mendidih.


• Krmudian masukan larutan maizena. Aduk kembali hingga merata dan meletup-letup.


• Sebelum diangkat, tambahkan air jeruk lemon. Aduk kembali hingga merata. Lalu sanggup diangkat.

Cara menyajikan pancake:

• Ambil pancake sebanyak 1 buah.


• Kemudian oleskan isi dan tambahkan keju parut.


• Lalu lipat menjadi dua bagian.


• Setelah itu, Anda sanggup pribadi menyajikannya.

Resep Pancake Rainbow

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan pancake:

• 400 ml santan


• 300 gram tepung terigu


• 25 gram mentega


• 1/2 sendok teh vanili


• 200 gram gula pasir


• 1 sendok makan ragi instan


• 6 butir telur


• 1/2 sendok teh garam


• Pewarna kuliner warna hijau, biru, ungu, oranye, dan merah secukupnya

Bahan topping:

• Keju chedar


• Susu kental manis

Cara menciptakan pancake rainbow:

• Siapkan bejana bersahabat dengan jangkauan Anda dan masukkan ke dalam tepung terigu, larutan ragi instan, gula, telur, vail dan sedikit garam. Aduk seluruh materi ini hingga merata. Gunakan mixer untuk mencampur materi ini. Pastikan tak ada gumpalan atau gelembung pada adonan.


• Setelah itu, diamkan adonan di dalam wadah, kurang lebih 30 menit secara merata hingga mengembang.


• Lalu masukkan mentega ke dalamnya dengan mengunakan spatula dan aduk secara merata.


• Selannjutnya, bagilah adonan menjadi 5 bab dan pisahkan dalam wadah yang berbeda-beda. Kemudian neri pewarna pada masing-masing adonan dan aduk secara merata hingga adonan berubah warna.


• Panaskan teflon dan berikan sedikit margarin, kemudian gunakan api sedang.


• Masukkan adonan secara bergantian pada masing-masing warna dan tunggu hingga adonan matang. Jangan lupa untuk dibolak-balik hingga tampak bab pinggiran pada pancake menjadi lebih crispy secara merata.


• Jika telah matang, angkat dan sajikan dalam piring kemudian berikan dengan memakai taburan keju dan juga saus kental manis.

Resep Pancake Keju

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan pancake:

• 250 gram tepung terigu


• 1/2 sendok teh baking powder


• 2 sendok makan margarin


• 1 gelas susu cair


• 2 butir telur


• 4 sendok makan gula pasir


• 1 gelas air

Bahan topping:

• Coklat meises seres


• Keju cheddar


• Susu kental manis

Cara menciptakan pancake keju:

• Untuk menciptakan adonan pancake, siapkanlah wadah atau bejana bersahabat dengan jangkauan Anda dan masukkan tepung terigu ke dalamnya dengan susu cair, baking powder, gula pasir, telur dan mentega yang sudah dicairkan.


• Setelah itu, aduk hingga merata dan gunakan mixer untuk mengaduk bahan-bahan tersebuthingga tercampur merata dan tidak ada gelembung atau gumpalan yang tersisa di adonan pancake.


• Apabila adonan telah dibuat, lanjutkan dengan memanaskan teflon di aras kompor. Pakai api yang kecil dan tuangkan sedikit margarin. Tunggu hingga margarin meleleh secara merata.


• Masukkan adonan pancake ke dalam gelas ukur, masukkan kira-kira 40 ml adonan ke dalam teflon. Tutupi bab atasnya dan tunggu hingga matang.


• Sesudah bab atas pancake tampak berongga, balikan pancake dengan memakai spatula. Tunggu hingga bab yang gres saja dibalikan menjadi berwarna kecoklatan.


• Lakukan hal serupa hingga adonan habis.


• Setelah itu, tuangkan di atas piring saji dan berikan dengan taburan keju parut dan cokelat meses.


• Terakhir kucuri dengan susu kental manis.

Baca : Resep Kue Kacang

Resep Pancake Strawberry

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan pancake:

• 200 gram tepung terigu


• 300 ml susu cair


• 2 butir telur


• 30 gram margarin


• 1/4 sendok makan baking powder


• 1 1/2 sendok makan gula pasir halus


• 1/2 sendok teh garam


• 6 tetes pewarna kuliner merah muda

Bahan topping:

• 2 skup es krim strawberry


• 150 gram buah strawberry, potong dadu.


• 2 sendok makan air


• 50 gram selai strawberry

Cara menciptakan pancake strawberry:

• Untuk menciptakan adonan, siapkanlah wadah dan masukkan telur bersama dengan saus cair ke dalamnya. Setelah itu, aduk merata hingga semua materi ini tercampur secara merata.


• Namun ayak terlebih dahulu bahan-bahan kering ibarat gula pasir halus, baking powder, garam dan tepung terigu.


• Kemudian masukkan materi adonan telur ke dalam tepung terigu dan gunakan mixer aduk-aduk materi ini secara merata hingga sanggup dipastikan bahwa tak ada gumpalan pada adonan.


• Setelah itu, masukkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk kembali hingga seluruh materi ini tercampur secara merata. Kemudian, diamkan semenetra selama kurang lebih 15 menit semoga adonan lebih mengembang.


• Tambah pewarna kuliner dan aduk kembali secara merata hingga warna adonan berubah.


• Panaskan wajan dan berikan seidkit margarin. Lalu sendokkan 1 sendok sayur kecil adonan kedalam wajan dan masak hingga adonan matang. Lalu balikkan dan masak pula hingga bab ini berwarna kecoklatan.


• Terakhir, sajikan pancake dalam piring dan berikan dnegan saus dan materi suplemen lain. Berikan ice cream dan tata dengan manis potongan strawberry.

Resep Pancake Strawberry Kayu Manis

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan pancake:

• 100 gram tepung terigu


• 1 sdt vanili bubuk


• 100 ml susu cair


• 1 sdt gula halus


• 1/2 sdm mentega tanpa garam


• 1 sdt baking powder


• 1 butir telur


• 1/2 sdt kayu manis bubuk

Bahan toping:

• Creamy foam


• 4 buah strawberry, potong kotak


• 1 sdm gula tepung

Cara menciptakan pancake strawberry kayu manis:

• Untuk menciptakan adonan pancake kali ini sanggup dilakukan dengan menyiapkan bejana bersahabat dengan jangkauan anda.


• Masukkan adonan materi kering yang sudah diayak dengan perlahan dan aduk-aduk secara merata. Lalu campurkan kedalamnya telur bersama dengan vanili bubuk dan aduk-aduk secara merata.


• Masukkan susu cair dengan perlahan dan aduk-aduk dengan memakai mixer hingga tercampur merata dan anda sanggup memastikan bahwa tidak ada adonan yang masih menggumpal.


• Sementara itu, silahkan siapkan wajan atau teflon dan berikan sediit margarin. Lalu tunggu hingga wajan menjadi lebih panas secara merata.


• Baru sehabis itu, sendokkan adonan sebanyak 2 sendok sayur dan buat bentuk bulat. Tunggu dan tutupi adonan semoga matang. Untuk memastikan matang atau belumnya anda sanggup menentukannya dengan melihat bab pinggir adonan yang kering dan berwarna kecoklatan. Balikan dan tunggu hingga matang.


• Setelah matang, angkat dan hidangkan dalam piring saji. Tata dengan cantik, berikan creamy foam dibagian atasnya dan taburi dnegan potongan strawberry. Sementara untuk gula pasir, saring dan taburkan dibagian atasnya.

Resep Pancake Madu

Resep Pancake

Bahan-bahan pancake:

• 100 gram tepug terigu


• 1 butir telur


• 1 sdm tepung maizen100 ml susu cair


• 3 sdm madu


• 1 sdt baking powder


• 1/4 sdt garam


• 1 sdm olive oil atau mentega

Bahan topping:

• Secukupnya madu


• Cream foam

Cara menciptakan pancake madu:

• Anda harus ayak terlebih dahulu bahan-bahan kering ibarat tepung mazeina, tepung terigu dan juga baking powder dengan memakai ayakan secara merata dan pisahkan dalam wadah untuk kemudian sisihkan semnetara.


• Masukkan kocokan telur dalam wadah dan kocok kembali hingga mengembang dengan memakai mixer. Lalu masukkan kedalamnya adonan materi yang telah diayak dan tambahkan bersama dengan madu dan juga garam. Aduk-aduk kembali materi ini secara merata hingga tercampur.


• Kemudian masukkan susu cair dan aduk-aduk kembali secara merata hingga tercampur.


• Tuangkan mentega yang telah dicairkan atau olive oil yang sudah anda persiapkan. Aduk-aduk kembali dengan memakai mixer hingga semua materi ini tercampur secara merata.


• Panaskan teflon dan masukkan mentega ataupun olive oil. Gunakan api yang kecil saja dan tunggu hingga teflon menjadi lebih panas secara merata.


• Sendokkan kira-kira 2 sendok sayur adonan kedalam teflon yang sudah panas dan tunggu atau masak hingga adonan pancake matang secara merata.


• Tunggu hingga anda melihat bab pinggir pada pancake menjadi lebih kering dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, abru balikan adonan dan tunggu kembali hingga bab ini menjadi lebih coklat.


• Setelah matang, sajikan pancake dalam piring dan berikan dengan semprotan creamy foam. Lalu terakhir, kucurkan madu dibagian atasnya secara merata dan nikmatilah selagi hangat.

Baca : Resep Kue Lapis

Resep Pancake Khas Swedia

Resep Pancake

Bahan-bahan pancake:

• 4 butir telur ayam


• 175 gram tepung terigu


• 225 ml susu cair


• 1/4 sdt garam


• 3 sdm gula pasir

Bahan toping pancake:

• Secukupnya selai bluberry


• Creamy foam


• Potongan buah strawberry

Cara menciptakan pancake khas Swedia

• Siapkan wadah dan masukkan terigu dengan materi yang telah diayak yakni garam. Lalu campur bersama dengan susu cair, telur, gula dan aduk-aduk materi ini secara merata.


• Aduk bahan-bahab ini dengan memakai mixer selama kurang lebih 2 menit hingga sanggup dipastikan bahwa tak ada gumpalan yang masih terdapat pada adonan.


• Setelah itu, siapkan wajan dan masukkan margarin kedalamnya. Lalu tunggu hingga margarin meleleh dan wajan sudah mulai panas.


• Tuangkan adonan ke dalam wajan sebanyak 1 sendok sayur dan buat tipis. Tunggu hingga matang dna tidak ada bab yang lembek.


• Setelah itu, balik adonan dan masak hingga matang dan berwarna kecokelatan.


• Setelah matang, angkat hidanga ini dan sajikan di dalam piring dengan tambahan potongan buah strawberry dalamnya dan lipatlah menjadi dua bagian. Lalu tambahkan pula creamy foam di bab atasnya dan tata dengan cantik.

Resep Pancake Klasik Paling Simple

Resep Pancake

Bahan-bahan:

• 120 gram tepung terigu serba guna


• 2 sdm gula pasir putih


• 2 sdt baking powder


• 1 sdt garam


• 1 telur kocok


• 240 ml susu cair


• 2 sdm minyak sayur

Langkah memasak pancake:

• Campurkan tepung, gula, baking powder dan garam dalam satu mangkuk besar.


• Buatlah lubang di tengah adonan tepung dan bahan-bahan lain, kemudian tuangkan telur kocok, susu dan minyak sayur di tengahnya. Aduk seluruh adonan hingga benar-benar rata.


• Panaskan wajan teflon yang sudah diolesi sedikit minyak di atas kompor dengan api sedang.


• Tuangkan adonan ke atas wajan. Agar gampang gunakan dosis satu sendok sayur untuk setiap pancakenya.


• Masak hingga kedua sisinya matang kecoklatan kemudian angkat.

Resep Pancake Choco Chips

Resep Pancake

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu serba guna


• 1 sdm gula


• 1⁄4 sdt kayu manis bubuk


• 1 sdm baking powder


• 1⁄4 sdt garam


• 2 butir telur


• 240 ml susu cair


• 4 sdm butter yang sudah dilelehkan


• 3⁄4 sdt ekstrak vanila


• 58 gram choco chips

Langkah memasak pancake:

• Campurkan bahan-bahan ibarat tepung, gula, kayu manis, baking powder dan sedikit garam di dalam satu bejana atauun mangkuk besar.


• Di wadah terpisah, campurkan pula susu cair, butter, ekstrak vanila, telur kocok hingga benar-benar larut. Jika sudah larut, masukkanlah ke dalam adonan bahan-bahan kering tadi kemudian aduk hingga seluruh materi tercampur rata.


• Terakhir, masukkan choco chipnya. Tak perlu diaduk terlalu keras, cukup hingga merata saja.


• Panaskan wajan teflon yang telah diberi sedikit minyak di atas kompor berapi sedang.


• Dengan sendok sayur, tuangkan adonan di atas teflon dan goreng. Baliklah adonan apabila satu sisi telah matang, dan angkat kalau kedua sisi pancake berwarna kecokelatan.

Baca : Resep Masakan Indonesia

 Resep Pancake Strawberry Vanila 

Resep Pancake

Bahan-bahan:

• 120 gram tepung terigu serba guna


• 2 sdm gula pasir cokelat


• 2 sdt baking powder


• 1 sdt garam


• 1 butir telur


• 240 ml susu cair


• 2 sdm minyak sayur


• 2 sdm ekstrak vanila


• 200 gram strawberry segar yang dipotong-potong.

Langkah memasak pancakenya:

• Campurkanlah materi kering ibarat tepung, gula pasir cokelat, baking powder dan garam dalam sebuah mangkuk.


• Setelah itu tuangkanlah bahan-bahan ibarat susu cair, minyak sayur, telur dan ekstrak vanila. Lalu kocok hingga semua materi tercampur merata.


• Masukkan strawberry yang telah dipotong-potong. Aduk sedikit semoga buahnya masuk ke dalam adonan.


• Panaskan wajan teflon yang telah diolesi sedikit minyak di atas kompor berapi sedang.


• Tuangkanlah adonan di atas teflon. Balik adonan apabila bab tengah pancake sudah mengeluarkan gelembung. Angkat kalau kedua sisi pancake matang dan berwarna kecokelatan.


• Rasa legit pancake yang dipadu dengan rada segar buah strawberry dan bacin vanila menciptakan Anda ingin lagi dan lagi. Beri topping, sirup mapple ataupun selai cokelat semoga makin terasa nikmat.

Resep Pancake Matcha (Green Tea)

Resep Pancake

Bahan-bahan:

• 1 butir telur


• 80 ml susu cair


• 2 sdm minyak sayur atau butter cair


• 2 sdm gula


• 1/2 sdt ekstrak vanila


• 60 gram tepung terigu serba guna


• 1 sdm matcha powder atau bubuk green tea


• 1 1⁄2 sdt baking powder


• sejumput garam

Cara memasak pancake:

• Kocoklah susu cair, telur, minyak sayur atau butter cair, gula dan ekstrak vanila di dalam satu mangkuk besar.


• Lalu tambahkan tepung, bubuk matcha, baking powder dan garam. Kocok 7 hingga 10 kali hingga adonannya tercampur namun jangan terlalu halus, sebaiknya adonan agak kental.


• Panaskan wajan teflon yang telah diberi sedikit minyak di atas kompor berapi sedang.


• Tuang adonan di atas teflon dan goreng. Baliklah adonan, apabila di bab tengah pancake telah mengeluarkan gelembung-gelembung kecil. Angkat kalau kedua sisi pancake matang atau berwarna kecokelatan.

Resep dan Cara Membuat Pancake Dorayaki

Resep Pancake

Bahan menciptakan anko:

• 185 gram kacang merah


• 300 gram gula


• Air

Cara menciptakan anko:

• Rebus dahulu kacang merah di dalam 500 ml air. Didihkan kurang lebih selama 5 menit kemudian buang airnya.


• Rebus kembali kacang merah tersebut di dalam panci higienis berisi 500 ml di atas api kecil air selama 1,5 hingga 2 jam. Jika airnya sudah berkurang, tambah lagi begitu seterusnya hingga 2 jam dan kacangnya menjadi empuk, gampang hancur ketika ditekan.


• Buang air rebusan terakhir tadi. Kali ini masukkan kacang merah yang sudah empuk ke dalam panci berisi gula, panaskan kembali di atas api sedang. Aduk kurang lebih selama 10 menit, hingga gula dan kacang tercampur tercampur rata membentuk pasta atau selai yang lembut.

Bahan menciptakan dorayaki:

• 150 gram tepung terigu serba guna


• 1 sdt soda kue


• 2 telur


• 100 gram gula


• 1 sdm madu


• 180 ml susu cair

Cara menciptakan pancake dorayaki:

• Campurkan materi kering ibarat tepung dan soda kuliner ringan manis dalam satu mangkuk.


• Di wadah yang berbeda, kocok materi ibarat susu, gula, dan madu menjadi satu.


• Masukkan materi kering tadi ke dalam adonan berair dan aduk hingga tercampur sempurna.


• Panaskan teflon yang sudah diberi sedikit minyak, di atas kompor dengan api sedang.


• Tangkan adonan di atas teflon. Balik adonan, apabila bab tengahnya sudah mengeluarkan gelembung-gelembung kecil. Angkat. Patikan kedua sisi pancake matang dan berwarna kecokelatan.


• Taruh di atas piring dan tutupi dengan serbet basah.


• Langkah terakhir, ambil selembar dorayaki dan masukkan selai kacang merah atau anko ke dalamnya. Kemudian tutupi dengan satu lembar dorayaki yang lain. Cubit-cubit bab tepiannya semoga dorayaki bertumpuk menjadi satu.

Resep Pancake Durian

Resep Pancake

Bahan menciptakan kulit pancake:

• 50 gram tepung terigu serbaguna


• 1 sdm gula pasir halus


• 1 sdm minyak sayur


• 1 butir telur kocok


• 400 ml susu cair


• ½ sdt garam


• Satu-dua tetes pewarna makanan.

Bahan menciptakan isian durian:

• 50 ml krim kental yang dikocok kaku


• 300 gram daging buah durian yang matang


• 1 sdm gula bubuk

Cara menciptakan isian pancake durian:

• Campur krim kental yang telah dikocok dengan daging buah durian dan gula bubuk hingga merata. Setelah itu, sisihkan. Gunakan sebagai isian pancake.

Cara memasak pancakenya:

• Campur materi kering ibarat tepung terigu, garam, gula pasir, minyak sayur, dan telur dalam wadah. Aduk sembari dituangi susu cair bertahap hingga adonan halus merata.


• Panaskan teflon yang sudah diolesi minyak. Tuang adonan dengan sendok sayur. Namun perlu diingat untuk meratakan ke seluruh permukaan wajan, membentuk dadaran tipis-tipis. Berbeda dengan pancake lain yang dibentuk tebal-tebal. Lakukan hingga adonan habis.


• Setelah lembaran pancake telah jadi, ambil 2 sdm materi isi, kemudian letakkan di tengah dadaran. Bungkus isian krim durian tadi seolah And tengah membungkus risoles.

Semoga rujukan resep pancake di atas sanggup Anda coba di rumah. Ingat, kunci kelezatan kuliner ialah ketika kita mengikuti dosis dan tahap memasak yang tepat atau sesuai yang tertulis di resep.

Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih

Resep Pancake

Share this post