27 Resep Sop Ayam Terlezat Di Nusantara Yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam – Anda punya banyak tumpuan resep masakan namun gundah mau masak apa? Jangan khawatir alasannya sekarang ada masakan yang sangat cocok untuk dimakan bersama keluarga. Salah satunya yakni sop ayam.

Sop ayam merupakan salah satu jenis sajian masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Berikut ini ada beberapa resep sop ayam yang sanggup Anda jadikan sebagai sumber tumpuan memasak. Bagi Anda yang hobi memasak, Anda sanggup memadukan beberapa materi sehingga tercipta sajian baru. Tentunya rasanya enak dan enak.

Resep Sop Ayam Kembang Tahu

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1/2 ekor ayam kampung


• 1/2 bungkus kembang tahu


• 5 buah bakso kepiting


• 1 buah tomat


• 2 ruas  jahe


• 2 batang daun bawang


• 2 siung bawang putih


• Garam secukupnya


• 1/2 sdt gula


• Kaldu jamur


• Lada bubuk secukupnya


• 1 sdm minyak sayur

Cara membuat:

1. Pertama, rendam tahu kembang dengan air panas. Lalu, dipotong kecil-kecil.


2. Potong ayam kampung menjadi kecil-kecil


3. Rebus ayam hingga setengah matang


4. Bawang putih digoreng hingga berkembang menjadi coklat


5. Taburkan bawang putih goreng, kemudian masukkan bahan-bahan dan beri garam, gula, kaldu jamur dan lada serta daun bawang


6. Sop ayam siap untuk disajikan

Resep Sop Ayam dan Bakso

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1 buah wortel


• 1/4  bab gubis


• 2 buah ceker ayam


• 3 ruas jari daging ayam


• 3 buah pentol sapi


• Daun seledri


• Daun bawang


• Merica bubuk


• Minyak goreng


• Air


• Penyedap rasa


• Gula


• Garam


• 2 siung bawang merah


• 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Gubis dan wortel dicuci hingga higienis dan dipotong kecil-kecil.


2. Tuangkan air ke dalam panci dan dimasak hingga mendidih. Lalu, masukkan wortel, gubis dan bakso.


3. Semua bumbu ditumis hingga tercium harum. Tambahkan ceker, daging ayam, daun bawang dan seledri sambil diaduk. Lalu, dimasak selama 3-4 menit.


4. Bumbu yang telah ditumis dituang ke dalam panci yang berisi ayam dan bahan-bahan lainnya.


5. Beri garam, merica bubuk, penyedap rasa dan gula.


6. Saat wortel dan ayam sudah empuk, sop ayam siap untuk disajikan.

Resep Sop Ayam Klaten

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam kampung


• 7 siung bawang merah


• 5 siung bawang putih


• 2 lembar daun salam


• 1 lembar daun jeruk


• 1 batang sereh


• 2 ruas jari lengkuas


• 2 sdt gula pasir


• 1 sdm garam


• 2 batang seledri


• 2 sdm bawang goreng

Cara membuat:

1. Ayam kampung direbus bersama daun salam dan 3 gelas air. Setelah 15 menit, kompor dimatikan kemudian ayam ditiriskan


2. Bawang merah diiris, bawang putih, sereh, lengkuas dan jahe  digeprek


3. Bawang merah dan bawang putih ditumis, kemudian masukkan daun salam, jahe, lengkuas dan daun jeruk.


4. Ayam direbus kembali dengan air sebanyak 3 gelas hingga mendidih.


5. Bumbu dimasukkan bersama dengan gula dan garam. Lalu, dinantikan hingga air berkurang.

Resep Sop Ayam Santan Susu

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 300 gram ayam


• 3 cm jahe


• 5 cm lengkuas


• 4 cm kunyit


• 2 lembar daun salam


• 1 batang sereh


• 1 sdm garam


• 500 ml air

Bahan tambahan:

• 500 ml santan kental


• 500 ml air


• 500 ml susu cair full cream


• 3 lembar daun jeruk


• 1 batang sereh


• 5 cm lengkuas


• 3 lembar daun salam


• 2 batang daun bawang


• Garam secukupnya


• Gula secukupnya

Bahan pelengkap:

• 5 kentang kecil


• 4 buah wortel


• Ayam suwir


• 1 buah tomat


• Daun seledri secukupnya

Bumbu halus:

• 10 siung bawang merah


• 5 siung bawang putih


• 2 butir kemiri


• 1/2 sdt bubuk jinten


• 1/2 sdt bubuk pala


• 1/2 sdt bubuk lada hitam

Cara membuat:

1. Semua materi ayam dicampur, kemudian ayam direbus hingga matang dan muncul kaldunya. Setelah itu, ayam disisihkan


2. Bawang merah, bawang putih dan kemiri digoreng. Selanjutnya, uleg garam, bubuk lada, bubuk jinten dan bubuk pala hingga halus.


3. Bumbu ditumis kemudian masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas


4. Tambahkan bumbu ke dalam kuah kaldu, dimasak hingga mendidih.


5. Setelah 10 menit, tuang santan yang telah dicampur 500 ml air. Masukkan garam sembari diaduk hingga mendidih


6. Masukkan susu dan gula pasir. Matikan kompor kemudian tambahkan daun bawang.


7. Kentang dipotong menjadi beberapa bab dan digoreng. Sedangkan potongan wortel dikukus hingga empuk


8. Bahan tambahan dituang pada mangkok. Kuah disiram, kemudian sop ayam siap untuk disajikan.

Resep Sop Ayam Semarangan

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam


• 1/4 kg wortel


• 1/4 buncis


• 1/4 kg kentang


• 1/4 kg kubis

Bahan pelengkap:

• 4 biji daun prei


• 2 batang seledri


• 1 biji tomat


• 3 siung bawang putih


• 3 siung bawang merah

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih


• 2 siung bawang merah


• 1 iris pala


• 10 butir merica


• 1 sdt ketumbar bubuk

Sambal:

• 4 siung Bawang putih


• 6 siung bawang merah


• Cabai rawit sesuai selera


• Kecap secukupnya

Cara membuat:

1. Ayam direbus hingga setengah matang, kemudian tambahkan irisan jahe, laos dan kunir.


2. Minyak dipanaskan hingga mendidih


3. Bumbu halus dimasak setengah matang kemudian tambahkan air secukupnya.


4. Setelah air mendidih, ayam, wortel dan buncis dimasukkan. Saat materi tersebut setengah matang, masukkan kubis dan kentang.


5. Tambahkan semua materi tambahan beserta garam, penyedap rasa, dan gula sembari diaduk rata. Sop siap untuk disajikan


6. Cara menciptakan sambal: bawang merah dan bawang putih digoreng kemudian dihaluskan. Tambahkan cabe kemudian diuleg hingga halus. Terakhir, beri kecap secukupnya.

Resep Sop Ayam Kampung

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung muda


• 2 batang wortel


• 2 buah kentang


• 2 buah tomat


• 3 ruas jari jahe


• 2 buah kayu manis


• 5 siung bawang merah


• 1 buah bunga lawang


• Daun bawang


• Daun seledri


• Brambang goreng

Bahan halus:

• 6 siung bawang putih


• Merica secukupnya

Cara membuat:

1. Ayam dicuci hingga bersih, kemudian masukkan kayu manis, jahe dan bunga lawang dikala air sudah mendidih


2. Bawang merah diiris kemudian digoreng dan dimasukkan kedalam panci berisi ayam yang telah dibuat


3. Masukkan bawang beserta merica yang telah diuleg dan dibumbui.


4. Tambahkan irisan wortel, dan kentang. Setelah materi tersebut matang sempurna, maka tambahkan tomat, daun bawang, dan seledri sambil diaduk rata


5. Sop ayam siap disajikan, jangan lupa taburkan bawang goreng untuk menambah kenikmatan.

Resep Sop Ayam Bawang

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 250 gram ayam


• 1 buah wortel


• 1 buah kentang


• 2 lonjor buncis


• 1 buah tomat


• 2 batang daun bawang


• 1 batang seledri


• 1/4 buah bawang bombay


• 4 siung bawang putih


• 1 siung bawang merah


• 6 buah cabe rawit


• Garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap sesuai selera


• 1 liter air

Cara membuat:

1. Ayam dicuci hingga bersih, kemudian direbus hingga mendidih dan airnya dibuang


2. Tuang 1 liter air, diberi bawang bombay dan daun bawang, dinantikan hingga mendidih


3. Tambahkan potongan bawang merah dan bawang putih. Direbus lagi hingga ayam empuk dan untuk menciptakan kaldu


4. Masukkan potongan daun bawang, seledri dan cabe rawit. Lalu, beri garam, gula pasir, lada bubuk beserta penyedap sembari diaduk supaya bumbu tercampur rata.


5. Masukkan irisan kentang, beberapa dikala kemudian tambahkan wortel dan buncis. Kemudian, direbus hingga sayuran matang


6. Tambahkan potongan tomat, kemudian sop diangkat dan siap disajikan.

Resep Sop Ayam Jamur Sambal Kecap

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ayam


• 1 bungkus jamur tiram


• 1 buah wortel


• 1 buah kentang 1/4 buah kol


• 1 batang daun bawang


• 2 batang daun seledri


• 2 siung bawang putih


• 1 bungkus kaldu bubuk


• 1/4 sdt merica bubuk


• 1/4 sdt pala bubuk


• 2 sdm bawang merah goreng


• Garam secukupnya


• Air secukunya

Bahan sambal:

• 6 buah cabe rawit merah


• 1 siung bawang putih


• 2 siung bawang merah


• 2 sdm air


• 5 sdm kecap manis


• Garam dan penyedap sesuai selera

Cara membuat:

1. Ayam direbus bersama bawang putih, sehabis empuk tambahkan wortel dan kentang.


2. Masukkan sayuran lainnya sehabis wortel layu. Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan pala bubuk.


3. Dimasak hingga sayuran layu dan air mendidih.


4. Masakan diangkat dan ditaburi bawang merah goreng


5. Cara menciptakan sambal: cabe rawit dan bawang putih dihaluskan, kemudian tambahkan bawang merah, kecap manis, air dan garam serta penyedap. Masak sambal hingga matang sembari diaduk.


6. Sop ayam dan sambal siap untuk disajikan.

Resep Sop Ayam Pangsit

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam potong


• 1 batang daun bawang


• 2 lembar daun seledri


• 1 sdt lada halus


• Garam secukupnya


• 1/2 sdt gula pasir


• 1/2 sdt royco


• 1 liter air


• 10 lembar  kulit pangsit


• Ayam rebus secukupnya


• 1 sdm maizena


• 6 siung bawang putih


• 2 sdm bawang goreng


• Minyak secukupnya.

Cara Membuat:

1. Bawang putih ditumis, kemudian ditambahkan air dan masukkan ayam. Sisihkan sedikit untuk isi pangsit


2. Daging dicincang kemudian diberi tepung maizena serta gram secukupnya. Bahan–bahan tersebut dijadikan sebagai isi pangsit dan dibungkus


3. Soup ayam dipanaskan, kemudian tambahkan semua materi beserta pangsit.


4. Setelah mendidih dan pangsit matang, diangkat kemudian disajikan.

Resep Sop Ayam Batel

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 2 buah paha dijadikan 6 potong


• 4 buah wortel


• 1 ikat ayam cabut siangi


• 4 siung baput geprek


• 4 buah sosis


• Garam


• Gula


• 1/2 sdt merica bubuk


• Bubuk pala secukupnya


• 2 liter air


• 2 sdm bawang goreng

Cara membuat:

1. Pertama, baput ditumis kemudian tambahkan ayam hingga warna berubah


2. Tuang air dan dimasak 10 menit


3. Wortel dan sosis dimasak setengah matang serta masak bayam hingga matang


4. Beri bumbu merica, garam, bubuk pala dan gula sesuai selera


5. Sop ayam siap disajikan. Taburkan sedikit bawang goreng sebagai toping.

Resep Sop Ayam Brokoli

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ayam


• 1 buah brokoli


• Kol


• Daun seledri


• Daun bawang


• Kentang

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah


• 1 siung bawang putih


• Merica


• Garam


• Gula


• Kaldu jamur


• 1 buah pala

Cara membuat:

1. Siapkan semua materi kemudian dipotong


2. Bumbu bawang merah, bawang putih dan pala dihaluskan


3. Tuang air sebanyak 1-1,5 liter kemudian menyusul ayam dimasukkan


4. Bumbu halus ditumis dan dimasukkan ke dalam panci berisi ayam dan air.


5. Tambahkan wortel, dikala ayam sudah matang tambahkan kol, daun bawang dan seledri


6. Beri garam, gula, kaldu jamur dan merica sesuai selera.


7. Tambahkan bawang goreng sebagai toping kemudian disajikan.

Resep Sop Ayam Jamur Telur Puyuh

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1 buah wortel


• 3 lembar jamur kuping


• Jamur merang segenggam


• 1 buah tomat


• 1 batang seledri


• 20 butir telur puyuh


• 300 gram ayam


• 2 sdm kecap ikan


• 1500 cc air

Bahan bumbu:

• 5 siung bawang putih


• 1/2 sdm ebi


• 2 sdt garam


• 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Semua bumbu dihaluskan


2. Telur direbus kemudian dikupas


3. Jamur kuping direndam dalam air panas


4. Wortel dipotong tipis, jamur merang dipisahkan menjadi 2 bagian. Daging ayam dipotong kecil-kecil.


5. Tuangkan air dan bumbu kemudian dimasak hingga mendidih


6. Tambahkan wortel, telur puyuh, ayam, jamur kuping serta kecap ikan.


7. Setelah matang, tambahkan jamur merang, seledri dan tomat. Sop ayam siap untuk disajikan

Resep Sop Ayam Boyolali

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ayam


• 1/2 bungkus mie jagung


• 1 buah kentang


• 1 buah wortel


• 1 buah tomat


• Seledri dan bawang pre secukupnya

Bumbu:

• 3 siung bawang merah


• 1 siung bawang putih


• Gula dan garam


• Merica


• Kaldu ayam

Cara membuat:

1. Siapkan kentang, dikupas kemudian dipotong dan digoreng. Setelah itu, wortel dipotong dan direbus hingga matang.


2. Mie diseduh kemudian potongan ayam juga dipisahkan.


3. Bawang merah dan putih digoreng. Selanjutnya air direbus, masukkan bumbu  dan taburkan seledri dan daun pre


4. Sop ayam siap untuk disajikan. Caranya, nasi ditata di piring, tambahkan sayur, ayam dan diberi kuah

Resep Sop Ayam Touge

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam


• 1/4 kg bunga kol


• Wortel


• Touge secukupnya


• 1 buah tomat


• Daun bawang dan daun seledri


• Bawang goreng secukupnya


• 2 buah cabe merah


• 1 sachet penyedap rasa ayam

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih


• 3 siung bawang merah


• 2 biji kemiri


• 3 buah cabai

Cara membuat:

1. Pertama, tumis semua materi halus


2. Siapkan air untuk direbus hingga mendidih. Tuangkan ayam dan bumbu yang telah ditumis. Masukkan garam secukupnya.


3. Selanjutnya masukkan wortel, dan tunggu hingga ayam sedikit matang


4. Masukkan bunga kol dan tomat. Lalu, tambahkan bumbu penyedap rasa dan dinantikan hingga mendidih.


5. Touge dan daun bawang dimasukkan. Terakhir, taburkan cabe merah, seledri dan bawang goreng. Sop ayam siap untuk disajikan.

Resep Sop Ayam Makaroni Wortel

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 5 potong ayam


• 3 buah wortel


• 3 sdm makaroni

Bumbu:

• 2 siung bawang putih


• 2 siung bawang merah


• Gula secukupnya


• Garam secukupnya


• Lada secukupnya

Cara membuat:

1. Ayam dicuci kemudian direbus  selama 3 menit


2. Masak air hingga mendidih, kemudian tambahkan bawang merah geprek serta bawang putih yang diiris tipis


3. Ayam, wortel dan makaroni dimasukkan dan dinantikan hingga materi tersebut empuk


4. Masukkan gula, garam dan lada secukupnya


5. Sop siap dihidangkan dikala masih hangat.

Baca : Resep Nasi Uduk

Resep Sop Ayam Berempah

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 250 gram sayap ayam


• 3 buah wortel


• 1 buah kentang


• 1 buah tomat merah


• 2 batang kecil daun bawang


• 4 butir bawang merah


• 1/6 sdt jinten


• 1/6 sdt pala


• 1 sdt merica bubuk


• 1 cm jahe


• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1.  Ayam direbus hingga matang, kemudian sayuran dipotong-potong.


2. Tumis bawang merah hingga tercium aroma harum. Masukkan ke dalam kaldu ayam


3. Kompor dinyalakan, kemudian tambahkan kentang, pala, jinten, jahe, merica dan bumbu lainnya.


4. Saat masakan sudah mendidih, Anda masukkan wortel dan tunggu hingga matang. Jangan lupa tambahkan tomat dan daun bawang.  Sop ayam siap disajikan

Resep Sop Ayam Wortel

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 2 sayap ayam beserta 1 potong paha atas


• 1 liter air

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih


• Lada bubuk


• Pasa


• Garam

Bahan pelengkap:

• 2 buah wortel


• Daun seledri


• Daun bawang

Cara membuat:

1. Ayam dipotong dan dicuci hingga bersih. Begitu pula dengan wortel dan daun bawang


2. Bawang putih dan pala dihaluskan, kemudian masukkan ke dalam panci


3. Tambahkan minyak kemudian ditumis hingga tercium aroma harum


4. Tuangkan air dan tunggu hingga mendidih. Selanjutnya, tambahkan ayam dan garam.


5. Saat ayam sudah matang, masukkan wortel dan daun bawang


6. Sop ayam siap untuk disajikan.

Resep Sop Ayam Kimlo

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 150 gram dada ayam


• 350 gram sayap ayam


• 2 buah wortel


• 2 buah kentang


• 200 gram jamur kuping


• 50 gram sohun


• 1 lembar kembang tahu


• 3 batang daun bawang


• 2 batang seledri


• 2 liter air


• Garam secukupnya


• Penyedap rasa secukupnya


• Gula secukupnya

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih


• 3 siung bawang merah


• 1 sdm merica


• 1 sdm garam

Cara membuat:

1. Ayam dicuci hingga bersih


2. Masak air hingga mendidih, kemudian ayam direbus hingga matang


3. Kentang dan wortel dipotong kecil dan dicuci.


4. Siapkan daun bawang, seledri, jamur kuping dan kembang tahu yang telah dipotong.


5. Sohun direndam pada air hirau taacuh hingga layu


6. Uleg bumbu halus dan ditumis


7. Setelah ayam matang, gunakan dada ayam kemudian disuwir-suwir


8. Air yang berisi sayap dipanaskan hingga mendidih. Setelah itu, tumisan bumbu dimasukkan.


9. Masukkan daun bawang dan seledri sembari diaduk rata. Setelah itu, tambahkan kentang dan wortel


10. Bumbui sop dengan garam, gula dan penyedap rasa,


11. Terakhir masukkan kembang tahu, jamur kuping, ayam suwir dan sohun


12. Biarkan beberapa menit hingga bumbu meresap dan sop ayam siap untuk disajikan.

Baca : Resep Nasi Bakar

Resep Sop Ayam Kukus Kunyit

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung


• 10-12 kunyit


• Garam


• Gula


• Telur ayam kampung

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam, kemudian potong menjadi beberapa bagian


2. Kunyit dikupas kemudian dicuci bersih


3. Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan ayam dan kunyit. Setelah itu dimasak sekitar 25 menit hingga empuk.


4. Beri garam dan gula sesuai selera. Kini sop ayam siap untuk disajikan


5. Cara kedua sanggup dilakukan dengan mengukus. Kukusan dipanaskan hingga air mendidih.


6. Ayam, dan kunyit dikukus hingga matang. Anda tambahkan bumbu garam dan gula sesuai selera


7. Anda sanggup menambahkan telur rebus untuk melengkapi hidangan sop ayam

Resep Sop Ayam Jagung

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 2 bonggol jagung dipipil


• 2 potong paha ayam


• 2 buah wortel


• 1 buah bawang bombay


• 1 siung bawang putih


• 2 butir telur


• 3 sdm maizena


• 1 sdt garam, gula, merica dan kaldu bubuk


• 1 liter air


• 1 sdt minyak wijen

Cara memasak:

1. Bawang bombay dan bawang putih ditumis hingga tercium harum


2. Beri air dan masukkan ayam, kemudian direbus hingga matang. Ayam diangkat dan disuwir-suwir


3. Jagung dimasukkan pada kuah ayam beserta wortel, selanjutnya dinantikan hingga matang


4. Masukkan ayam dan kocokan telur sembari diaduk dengan garpu.


5. Beri bumbu garam, gula, lada, merica dan kaldu ayam. Lalu, tambahkan maizena yang telah dicampur air.


6. Tuang minyak wijen bersama daun bawang.


7. Saat masakan sudah mendidih, tambahkan bawang goreng sebagai toping. Sop ayam siap untuk disajikan.

Resep Sop Ayam Sosis

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam


• 1 bungkus sosis ayam


• 1 bungkus makaroni


• 3 buah wortel


• 1 buah kentang


• 1/4 kol


• 4 buah buncis


• 1 batang daun bawang


• 1 batang daun seledri


• Garam


• Gula


• Totole

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih


• 1/4 sdt lada bubuk


• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Ayam dicuci bersih, kemudian direbus memakai air dan beri sedikit garam. Tunggu ayam hingga muncul kaldunya


2. Sayuran dipotong kemudian masukkan wortel dan kentang. Sembari menunggu, bumbu ditumis hingga kecoklatan dan masukkan ke dalam kuah yang sudah dibuat.


3. Beri bumbu gula, garam dan totole. Tambahkan makaroni dan sosis hingga setengah matang.


4. Selanjutnya, masukkan buncis dan kol. Setelah itu, seledri dan daun bawang dimasukkan. Kini, sop ayam siap disajikan.

Baca : Resep Masakan Indonesia

Resep Sop Ayam Angco

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam


• 1 buah kentang

Bumbu:

• 4 siung bawang merah


• 2 butir bawang putih


• Ketumbar secukupnya


• Garam secukupnya


• Kecap asin


• Daun prei dan seledri


• Buah angco


• Jahe secukupnya


• Air secukupnya


• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Ayam dicuci hingga higienis kemudian direbus. Selanjutnya digoreng sejenak


2. Kentang dipotong kecil-kecil


3. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma yang harum


4. Bumbu halus beserta kentang dan ayam goreng dimasukkan ke dalam air kuah ayam. Lalu dimasak hingga air mendidih


5. Beri kecap asin dan taburkan seledri, daun prei dan jahe geprek.


6. Saat sayur sudah matang, tambahkan angco ke dalam masakan. Lalu, sop ayam disajikan.

Resep Sop Ayam Telur Puyuh

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:   

• 1 buah kepala dan leher ayam


• 2 buah wortel


• 2 buah kentang


•  6 butir telur puyuh


• Daun bawang


• Seledri

Bumbu:

• 4 siung bawang putih


• 15 buah merica


• Garam secukupnya


• Gula secukupnya


• Totole secukupnya


• 3 sdm minyak

Cara membuat:

1. Bawang putih dikupas dan dicuci hingga bersih. Lalu, dihaluskan bersama merica


2. Kentang dan wortel dikupas kemudian dipotong bersama daun bawang dan seledri. Lalu, basuh hingga bersih


3. Telur puyuh direbus kemudian dikupas


4. Bawang putih dan merica yang telah dihaluskan ditumis hingga tercium aroma harum


5. Kepala ayam dan leher dimasukkan. Lalu, beri air, gula, garam dan totole. Tunggu kepala ayam hingga matang.


6. Telur puyuh dimasukkan bersama wortel dan kentang.


7. Setelah empuk, taburkan seledri dan daun bawang. Kini sop ayam siap  disajikan

Resep Sop Ayam Seledri

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam


• 15 batang seledri


• 3 ikat bawang prei


• 3 buah tomat

Bumbu halus:

• 7 siung bawang putih


• 3 siung bawang merah


• 1 sdt merica bubuk


• 1 sdt ketumbar bubuk


• 1 biji pala

Cara membuat:

1. Ayam dimasak bersama daun jeruk dan lengkuas hingga empuk


2. Bumbu halus ditumis, kemudian tuangkan 1 liter air dan dinantikan hingga mendidih


3. Ayam dimasukkan bersama seledri, kemudian dimasak hingga 10 menit. Setelah itu, tambahkan bawang daun prei dan tomat


4. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Setelah itu dimasak kembali sekitar 5 menit.


5. Sop ayam sudah matang dan siap disajikan.

Resep Sop Ayam Bening

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam


• Daun bawang

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih geprek


• 1 ruas jahe geprek


• Pala secukupnya


• 2 lembar daun salam


• Lada bubuk secukupnya


• 7 siung bawang merah


• 1/4 buah bawang bombay


• Penyedap rasa secukupnya


• Gula secukupnya


• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Ayam direbus sekitar 5 menit, kemudian dibuang airnya dan dicuci bersih


2. Ayam direbus kembali hingga mendidih


3. Masukkan semua bumbu kecuali bawang merah dan bawang bombay


4. Anda siapkan wajan untuk menggoreng irisan bawang merah dan bawang bombay, kemudian ditaburkan pada masakan


5. Terakhir, tambahkan daun bawang dan sop ayam siap disajikan.

Resep Sop Ayam dan Sayuran

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam


• 2 batang wortel


• 2 buah kentang


• Jagung secukupnya


• Tahu secukupnya


• Sawi cantik secukupnya


• 5 siung bawang merah


• 3 siung bawang putih


• Cabai sesuai selera


• 1 sachet ladaku


• 1 sachet sasa


• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Ayam dan jagung direbus hingga matang


2. Bawang merah, bawang putih dan cabe diiris


3. Wortel dan kentang dikupas dan dicuci hingga bersih


4. Semua sayuran diiris, kemudian jagung rebus dipotong supaya ukurannya lebih kecil


5. Panaskan minyak untuk menggoreng bawang dan cabe hingga tercium aroma harum


6. Semua sayuran beserta tahu dan ayam ditumis hingga matang


7. Tambahkan ladaku dan bumbu sasa secukupnya. Lalu, beri sedikit garam.


8. Masakan diaduk rata supaya bumbu tercampur sempurna


9. Sop ayam siap untuk disajikan

Resep Sop Ayam Kuah Kuning

Resep Sop Ayam

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam


• 1600 ml air

Bumbu halus:

• 8 siung bawang merah


• 6 siung bawang putih


• 1 ruas kunyit


• Pala secukupnya


• Kemiri secukupnya


• 1 ruas jahe


• 3 cm lengkuas


• 1 batang sereh


• 4 lembar daun salam

Bahan pelengkap:

• 3 buah kentang


• 2 buah wortel


• 2 buah tomat


• 1 1/2 bungkus masako ayam


• 2 sdm garam


• 1 bungkus merica bubuk


• Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Ayam dicuci hingga bersih, kemudian dipotong kecil-kecil dan direbus bersama jahe hingga empuk


2. Sayuran dicuci kemudian dipotong


3. Semua bumbu halus diuleg, kemudian ditumis sampai tercium harum


4. Ayam dimasukkan ke panci berisi air bersih, kemudian sayuran juga dimasukkan ke dalamnya dan direbus hingga matang


5. Setelah mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis sembari diaduk


6.  Beri masako, garam., lada dan gula secukupnya.


7. Sop ayam siap disajikan dengan sambal kecap (5 sdm kecap cantik dicampur 2 siung bawang merah, 1 buah tomat dan 7 buah cabe rawit)

Banyak sekali resep sop ayam yang sanggup Anda jadikan sumber tumpuan sajian masakan terbaru. Oleh alasannya itu, Anda wajib mencoba praktek masak sop ayam di rumah. Rasanya sangat enak dan sanggup menciptakan ketagihan orang yang memakannya. Anda sanggup menciptakan kreasi dari aneka macam resep yang ada. Selamat mencoba.

Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih

Resep Sop Ayam

Share this post